I år blev det inga plommon i trädgården men Mammas plommonkaka kom som på beställning i söndags. 3dl Vetemjöl150g Smör, osaltat1/2 dl StrösockerFyllning. 300g Mandelmassa, riven100g Smör, osaltat3st Ägg, ekologiska2 1/2 -3 msk VetemjölFrukttopping
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt, blanda i det smälta smöret och mjölet. Saftig plommonkaka10 plommon100 g smör3 ägg2½ dl socker2 dl vetemjölSätt ugnen på 175 grader. 100 g smör
Blanda mjöl och socker med smör. Söndagskakan denna vecka fick bli en glutenfri plommonkaka. Smörj en ugnfast form och fördela plommonen och strösla över degen